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(画像はお借りしました)

1)山芋を擦る。
2)めんつゆと水、日本酒を鍋にいれて、しめじを入れて煮立てる。
3)ごはんに擦った山芋をかけて、その上に出汁入りしめじをさらにかけて、刻みネギをかけて出来上がり!お好みで海苔も。

出汁しめじの代わりに、鮭フレークでも。山芋とろろの上に鮭フレークとネギをたっぷり載せて。
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【2016/04/14 20:16】 | 超簡単クッキング!
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